Histoire des armoiries d'Epalinges

En 1921, Epalinges adopta ses armoiries en reprenant les émaux de Lausanne, couleur de l'évêque blanc et rouge ; elle y fit brocher un jars noir, en souvenir du sobriquet de ses habitants, les palinzards, surnommés les bégous en patois, signifiant le mâle de l'oie ou le jars.

Il est actuellement possible d'en admirer un, avec ses compagnes, dans l'enclos qui leur est réservé aux abords du collège de la Croix-Blanche.