Atelier de lactofermentation par Cultive-toi |
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Mardi 17 Juin 2025 18:30 - 21:00
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Venez découvrir la lactofermentation, cette technique de transformation et de conservation alimentaire. L’introduction théorique sera suivie de la préparation de deux produits de saison lactofermentés. Les participant-e-s doivent apporter leurs bocaux et rentreront avec leurs préparations, ainsi qu’avec un document résumant la théorie, les recettes et une bibliographie pour aller plus loin. Cet atelier est animé par Cultive-toi.
Four à pain (derrière la salle de gym de la Croix-Blanche)
Palinzard-e-s CHF 30.- (enfant de 10 à 15 ans accompagné CHF 15.-)
Hors Épalinges CHF 60.- (enfant CHF 30.-)
Places limitées, inscription obligatoire à _Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. |
